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零烘焙基础的都可以做的 蔓越莓司康的做法
发布时间:2021-10-23 00:51
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本文摘要:用料 所有食材称重备用 零烘焙基础的都可以做的很好的蔓越莓司康的做法 有的朋侪把低筋粉换成了面粉把黄油换成了玉米油玉米油我试过也可以没有黄油香面粉没实验过应该也可以。再就是每次都要说的烤箱问题每家的烤箱功率差别所以用的温度也差别逐步探索就像我新换的这个大功率的用以前小功率的温度用在这个大功率上同等的时间上色就纷歧样所以需要自己凭据自家烤箱来。 搓成圆形按扁外貌刷蛋黄液撒上几粒白芝麻装饰。

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用料

所有食材称重备用

零烘焙基础的都可以做的很好的蔓越莓司康的做法

有的朋侪把低筋粉换成了面粉把黄油换成了玉米油玉米油我试过也可以没有黄油香面粉没实验过应该也可以。再就是每次都要说的烤箱问题每家的烤箱功率差别所以用的温度也差别逐步探索就像我新换的这个大功率的用以前小功率的温度用在这个大功率上同等的时间上色就纷歧样所以需要自己凭据自家烤箱来。

搓成圆形按扁外貌刷蛋黄液撒上几粒白芝麻装饰。

黄油50克、低筋面粉150克、牛奶25克、蔓越莓50克、泡打粉4克、细砂糖20克、盐2克、鸡蛋1个

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低筋粉+泡打粉+盐+糖+鸡蛋(留一点蛋黄刷外貌用)搅拌匀称加入软化好的黄油搅拌至黄油被面粉吸收。

160度预热5分钟160度烤25分钟上色以后可以加盖锡纸这步我一直视察着以为上色不重就没加盖锡纸。

小贴士

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加入牛奶不要一次性加入分次加揉至面团不粘手加入蔓越莓把蔓越莓揉进去就行这步没有多长时间限制。


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